Maître artisan et expert en sourcing d'objets d'art, issu d'une famille de commerçants de la médina de Fès. Spécialiste de l'artisanat (cuir, tapis, poterie) et des techniques de négociation respectueuse.
Youssef a grandi dans les souks et a repris l'atelier familial de maroquinerie avant de devenir consultant pour des designers internationaux cherchant l'authenticité. Il sait distinguer un cuir de qualité d'une imitation chimique et un tapis noué main d'une production industrielle. Il enseigne l'art complexe de la négociation (chokran), non pas comme un combat, mais comme un lien social. Ses articles sont des guides d'achat indispensables pour repérer la qualité, éviter les arnaques courantes dans les médinas et comprendre la juste valeur du travail manuel. Il aide le voyageur à rapporter des souvenirs durables tout en soutenant l'économie locale équitablement.